Infiammazione del cavo orale

L’infiammazione del cavo orale, detta mucosite, è una delle complicanze più frequenti che si osservano nel corso dei diversi trattamenti oncologici (radio-chemioterapia).
I sintomi precoci sono un’ipersensibilità della mucosa orale, fino alla comparsa di arrossamento e gonfiore del cavo orale, con dolore e difficoltà nella masticazione e deglutizione.
In caso di comparsa di piccoli tagli, ulcerazioni e afte vi è un aumentato rischio di infezioni, pertanto si consiglia di consultare il medico.
I sintomi solitamente compaiono dopo la terapia e si risolvono nell’arco di circa due settimane.

Assumere liquidi in abbondanza per prevenire la secchezza del cavo orale e usare una cannuccia per limitare il contatto con le zone infiammate.
Consumare bevande e cibi freddi. Aggiungere ghiaccio tritato alle bevande, mangiare gelati e creme fredde a base di latte.
Evitare gli alimenti di gusto aspro come agrumi e frutta acida, pomodori, cibi in scatola che contengono acido ascorbico. Preferire succo di mela, di pesca, di ribes.
Evitare aromi e spezie per insaporire le pietanze, ridurre il consumo di sale da cucina, evitare aceto e succo di limone.
Consumare il cibo sempre ben amalgamato ai condimenti come besciamella, burro, latte e brodi. Preferire alimenti di consistenza morbida come omogeneizzati, polpettine, semolino, creme di riso, purè di patate, formaggio fresco molle.
Eliminare la crosta del pane e gli alimenti duri e secchi come cracker, crostini, toast e fette biscottate.
Limitare il consumo di verdura cruda.
Moderare il consumo di bevande contenenti teina o caffeina, preferire tè deteinato e caffè d’orzo.
Non fumare e non bere alcolici poiché potrebbero peggiorare la sensazione di bruciore.
Mantenere un’adeguata igiene orale con uno spazzolino a setola morbida, dopo ogni pasto e prima di coricarsi e fare sciacqui con soluzione salina o bicarbonato di sodio evitando colluttori contenenti alcool.